【葉渡莉人気の御献立】料理長特製 切り干し大根で食べる 能登豚の糀しゃぶしゃぶセット

【葉渡莉人気の御献立】料理長特製 切り干し大根で食べる 能登豚の糀しゃぶしゃぶセット

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      • 沖縄県 1,700円
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お届けするしゃぶしゃぶセットは、糀を用いた葉渡莉料理長の自信作。
夕会席でも、ご好評をいただいている御献立です。
天然水と豊かな風土の中、すくすく育ったブランド肉“能登豚”を、糀を使ったしゃぶしゃぶでお楽しみいただきます。
糀は、料理長の得意食材。
糀はカラダに優しいうえ、能登豚の甘みとうま味をより一層引き出してくれます。
塩出汁と糀を入れたお鍋に、能登豚をくぐらせて、セットの切り干し大根に巻いてお召し上がりください。
この切り干し大根も、ポン酢で戻して吸わせているため、切り干し大根の栄養を逃さない一工夫を施しています。

一緒にお届けするのは、加賀産を中心にした約10種類の季節の野菜。
この野菜たちからも、加賀の香りを感じていただけましたら幸いです。

ぜひ、葉渡莉の人気の味わいをご家庭でお楽しみください。


葉渡莉料理長特製 能登豚の糀しゃぶしゃぶセット
〈内容〉
能登豚400g
季節の野菜 10種類程度(内容は時期により異なります)
出汁 1000ml
糀 160g
お召し上がり方付き

賞味期限 到着日当日
保存方法 冷蔵